Kaju Faydaları

Kaju faydaları ile pek çok açıdan sağlıklı kalabilirsiniz. Kaju, ağaçta yetişen bir meyvedir. Bu bitki tropikal yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Boyu 1 metreye kadar çıkabilen bu ağacın yanı sıra cüce kaju daha hızlı olgunlaşır ve daha yüksek verim verir. Pek çok kişi tarafından sevilen kaju, kuruyemiş tabaklarının olmazsa olmazlarından biridir. Kaju, yağlı kuruyemişler arasında bulunur. Ancak oldukça az miktarda yağ içerirler. Kajuları hava almayan bir kavanoza veya torbaya koyup uzun süre bozulmadan saklamak daha sağlıklıdır. Kajuların buzdolabında 6 ay raf ömrü vardır. Ancak dondurucuda 1 yıla kadar saklanabilir. Kaju fıstığı uzun süre saklanmalıdır. Çünkü kaju yağlıdır ve bu nedenle bakteri üretebilir. Kajuları saklamak için plastik kaplardan uzak durmak da önemlidir. Bunun nedeni, bu kapların küf oluşumunu hızlandırmasıdır. Kaju satın almak için ise bir kuruyemişçi bularak bu kuruyemişe ulaşabilirsiniz.

Kaju Tüketimi Nasıl Olur?

Kuruyemiş konusunda önemli bir yere sahip olan kaju, hafif tatlı ve tuzlu bir tada sahiptir. Bu açıdan sadece atıştırmalık olarak değil, salata ve yemeklerle de yenebilir. Sebzeler ve karamelize kaju fıstığı özel bir sos ile karıştırılarak diyete eklenebilir. Bu açıdan diyet yapıyorsanız, sağlıklı bir diyet olarak kajuları ara öğün olarak yiyebilir veya yoğurt, yulaf lapası ve müsliye ekleyebilirsiniz. Çiğ, kavrulmuş ve kabuklu kajunun yanı sıra kaju ezmesini de deneyebilirsiniz. Bu açıdan kuruyemişçi aracılığıyla alacağınız kajuların tadını keyifle çıkarabilirsiniz.

Kaju Kalorisi Ne Kadardır?

E, C, K, B6 ve B12 vitaminleri açısından zengin bir kuruyemiş olan kaju, tiamin, niasin ve folik asit açısından da zengindir. Kuruyemişçi aracılığıyla kolay bir şekilde satın alınabilen kajular, magnezyum, demir, sodyum ve potasyum içerir. 1 tane kaju fıstığı 11 kaloriye eşittir. .100 gram kavrulmamış kaju ise 553 kalori içerir. 47 gram yağ içeren bu yiyecek, içerdiği protein sayesinde uzmanların görüşleri sizleri uzun süre tok tutacağı yönündedir. Pek çok faydası olan kajunun tüketimini beslenme programınızın dahil ederek günlerinizi daha eğlenceli ve lezzetli bir hale gelebilir.