Dut Kurusu Nedir?
Meyve kuruları, hem lezzeti hem de faydalarıyla her dönem tüketilir. Farklı meyvelerin kurutulmuş halleri günümüzde sık sık tüketilir.
Dut kurusu da bu seçenekler arasında ilk sıralarda yer alır. Kurutulmuş dut; iki farklı şekilde karşınıza çıkar.
Beyaz dut ve kara dut kurusu şeklindedir. Bu meyve, kurutulmadan önce içeriğinde %80 oranında su bulundurur.
Kurutma aşamasında ise ortalama 5 kg taze dut ile yaklaşım 1 kg kurutulmuş dut elde edilir.
Kurutma sırasında meyvenin içinde barındırdığı su uçup gider. Bu sayede de meyvenin tam anlamıyla özü kalır.
Sağlıklı bir şekilde kurutulmuş olan dut; karbonhidrat, protein ve vitamin gibi besin değerleri bakımından daha zengin bir hale gelir.
Dut Kurusu Nasıl Tüketilir?
Kuru dut hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından tüketim için uygun olan bir besin çeşididir. Ağız yoluyla tüketilir.
Aynı zamanda dilerseniz kaynatıp suyunu da içebilirsiniz. Ağız yoluyla tüketmenin son derece faydalı olduğu uzmanlar tarafından da dile getirilir.
İçeriğinde yer alan yüksek protein oranından dolayı, tüketim aşamasında fazlaya kaçmak bazı olumsuzluklara yol açabilir. Bu nedenle tüketim sırasında abartıya kaçılmaması tavsiye edilir.
Yıkanmadan tüketilmesi gerekir. Yıkanması durumunda dut kurusu içinde yer alan besin değerleri kaybedilir.
Farklı gramaj oranlarına sahip paketler halinde karşınıza çıkar. 100 gram gibi ufak paketlerin yanı sıra, 500 gram gibi daha büyük ebatlı paket seçenekleri de vardır.
Dut Kurusu Kullanım Alanları
Dut kurusu tüketiminin farklı açılardan faydası olduğu söylenir. Yine de tüketim aşamasında dikkatli olmakta fayda vardır.
Kuru dut tek başına tüketilebileceği gibi farklı kürlerin içerisine de ilave edilip tüketilebilir. Ne şekilde tüketeceğiniz tamamen sizin damak zevkinize bağlıdır.
Kuru dut kullanım alanları ise kısaca şu şekilde sıralanabilir;
- Çoğu zaman egzama tedavisi sırasında tercih edilebilir.
- Hem kadınlar hem de erkekler tarafından kür haline getirilip, saç dökülme durumunda kullanılır.
- Çocuklarda ve yetişkinlerde iştah artırıcı etkilerinden dolayı sık sık tercih edilir.
- Daha dinç bir görüntü için güzellik maskesi tariflerinin içine katılabilir.