Cezerye Nasıl Tüketilir

Cezerye Nasıl Tüketilir?

Akdeniz'de Adana ve Mersin gibi illerde sevilerek tüketilen kuruyemiş çeşitlerinden biri olan cezerye, lezzeti ve vücuda faydalarıyla en sevilen kuruyemişlerden biridir. Doğrudan havuç yiyemeyenlerin gözdesi olan cezerye, yemek aralarında veya yemeklerden sonra tüketilmeye uygun bir besindir. Yemekten sonra ailenize ya da misafirlerinize sağlıklı bir tatlı ikram etmek isterseniz cezerye çeşitleri arasından seçim yapabilirsiniz. Genellikle tek başına tüketilen cezerye, çay ve kahvenin yanına çok yakışan bir tada sahiptir.

Cezerye Nasıl Yapılır?

Kuruyemişçi raflarının vazgeçilmezi olan cezeryenin ana malzemesi havuçtur. Cezeryeye eklenen antepfıstığı, ceviz, fındık, kayısı çekirdeği gibi yağlı tohumlar sayesinde cezerye daha besleyici ve sağlıklı hale gelir. Cezeryeye havucun yanı sıra hindistancevizi ve şeker de eklenir. Bu açıdan önce havuç pişirilir ve kaynattıktan sonra şekerle birlikte kavrulur. Daha sonra robot tarafından çekilen fındıklar ilave edilerek kavrulur. Elde edilen harç yoğrulur ve hindistan cevizi ile kaplanır. Oldukça doyurucu olan cezeryenin vücuda birçok faydası bulunmaktadır. Yenilen tüm yiyeceklerde olduğu gibi cezerye tüketiminde de dikkatli olunmalıdır. Cezeryenin besin değerleri göz önüne alındığında kalsiyum, potasyum, protein, yağ, karbonhidrat, sodyum ve demir içerir. 1 porsiyon cezerye ise 174 kaloridir.

Cezerye Nasıl Saklanır?

Hem Türkiye’de hem de yurtdışında oldukça popüler olan cezerye, hafif ve sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Günün her saatinde tüketebileceğiniz bu tatlı, özellikle gelişme ve büyüme çağındaki çocuklar için sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık alternatifidir. Ayrıca misafirlerinize ikindi çayı ile beraber ikram edebileceğiniz cezerye, Türk kahvesi ile eşsiz bir uyum yakalar. Ana yemekten sonra hafif tatlı seçeneği olarak cezerye tatlısı da yiyebilirsiniz. Öte yandan yüksek enerji içeriği sayesinde güne daha enerjik ve zinde başlamak için kahvaltıda da cezerye tüketebilirsiniz. Ankara kuruyemiş firmalarından satın aldığınız cezeryenin taze kalabilmesi için ise saklama koşullarına dikkat etmek gerekir. Bu açıdan cezerye ambalajı açıldıktan sonra uzun süre taze kalabilir. Ancak kapalı ve tercihen cam bir kapta serin ve kuru tutmak mantıklıdır. Bunun yanı sıra cezeryeyi buzlukta da saklayabilirsiniz.